By Tanggal 22 Desember merupakan hari yang didedikasikan secara khusus untuk para ibu. Ada banyak hal spesial yang bisa kamu lakukan agar ibu bisa merasakan momen spesial tersebut. Salah satunya dengan memberikan kue atau makanan yang paling disukainya.
Jika belum ada ide, mungkin rekomendasi kue untuk Hari Ibu berikut ini bisa jadi pilihan menarik. Tentunya, kamu bisa membeli atau membuatnya sendiri agar momen spesialnya lebih terasa.
Rekomendasi Kue untuk Hari Ibu
1. Kue Sarang Semut Kukus
Percaya deh, kue tradisional yang satu ini selalu jadi primadona di berbagai acara keluarga. Kalau kamu berencana membuat perayaan spesial kecil-kecilan untuk ibu, maka kue sarang semut ini bisa jadi kudapan istimewa.
Agar lain dari biasanya, pembuatan kue yang tadinya dipanggang bisa diubah menjadi dikukus. Hasilnya, memang sedikit lain karena lubang-lubang mirip sarang semutnya tak sebanyak ketika dipanggang.
Namun, tekstur kue jadi lebih lembut saat digigit serta ada sensasi “maknyus“-nya. Ibu pastinya akan takjub dan terharu dengan kue hasil buatanmu ini.
2. Putu Mayang
Rekomendasi kue tradisional selanjutnya yang juga cocok untuk kue Hari Ibu adalah Putu Mayang. Kue satu ini termasuk jenis kue basah khas betawi yang biasa dihidangkan di acara perayaan spesial. Seperti acara pernikahan, acara adat, dan acara-acara lainnya. Pastinya, ibu akan jadi lebih antusias dan tak sabar mencicipi kue tradisional buatanmu.
Putu mayang sendiri terbuat dari bahan tepung beras yang diolah dan dicetak dengan alat cetak sederhana berbahan kayu. Warna kue yang beraneka ragam akan tambah menarik saat disiram dengan cairan gula merah. Inilah yang membuat kue putu mayang pantang untuk dilewatkan.
3. Klepon
Meskipun kue atau jajanan pasar ini tampak sederhana tapi soal rasa tak boleh diremehkan. Begitu mulai gigitan pertama, sensasi manis gula merahnya akan meledak di mulut berpadu dengan kenyalnya tepung ketan dan parutan kelapa segar. Wow, bikin kangen suasana tempo dulu, ketika menunggu ibu pulang dari pasar dan membawa jajanan ini.
Meski kadang gula merah cair di dalamnya akan muncrat ketika digigit, tapi si bulat hijau mungil satu ini tetap menjadi incaran banyak penggemar kue tradisional. Supaya momen Hari Ibu jadi lebih istimewa, mengapa tak membuatnya sendiri? Tak banyak bahan yang kamu butuhkan untuk membuatnya.
Hanya tepung ketan, gula merah, pasta pandan, air untuk merebus, dan parutan kelapa sebagai taburannya. Jika berhasil, ibumu pasti akan takjub dan semakin sayang.
4. Nagasari
Ketika kue nagasari dihidangkan sebagai camilan di momen Hari Ibu, mungkin akan membangkitkan memori masa kecil ibu kamu. Ini lantaran kue nagasari kerap disajikan sebagai camilan di rumah sejak dahulu kala.
Bahan-bahan yang dibutuhkan jika ingin membuatnya sendiri pun sangat mudah ditemukan, yakni:
- Tepung beras.
- Pisang kepok yang matang.
- Tepung sagu.
- Daun pandan.
5. Kue Lumpur
Kue tradisional selanjutnya yang juga cocok untuk kue Hari Ibu adalah kue lumpur. Kue ini sekarang tak cuma bisa ditemukan di pasar tradisional saja, tetapi juga sudah dipajang di pusat perbelanjaan atau bakery besar, lho.
Selain nagasari, kue lumpur juga bisa membawa ibu kembali mengingat memori masa lalunya. Dengan tekstur yang kenyal sekaligus lembut, kue lumpur kerap jadi teman minum teh di pagi maupun sore hari.
6. Lapis Legit
Sebelum muncul kue-kue kekinian yang kini banyak menjamur, lapis legit termasuk kue tempo dulu dengan rasa manis legit yang cukup populer. Umumnya, lapis legit dibuat dari campuran tepung dan juga telur yang diaduk menjadi adonan lalu dipanggang.
Seperti namanya, kue ini memiliki warna yang berlapis-lapis antara warna cokelat dan kuning. Meski tampilannya tampak biasa saja, tapi kue ini pernah dinobatkan sebagai salah satu kue paling enak di seluruh dunia.
7. Chocolate Mousse
Jangan cuma pacar atau pasangan saja yang kamu beri kado cokelat di momen hari spesialnya. Di momen Hari Ibu, cokelat juga bisa dijadikan pilihan tepat untuk diberikan pada ibu tersayang. Ada banyak pilihan rasa, jenis, hingga bentuk cokelat yang bisa kamu pilih. Salah satunya, chocolate mousse, dessert manis nan mewah kaya akan cokelat.
8. Lava Cake Milo
Selain kue, kamu juga bisa membuat dessert kekinian untuk kue Hari Ibu agar lebih spesial. Tak perlu mixer ataupun oven, kamu bisa bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Cukup dengan menyiapkan bahannya, seperti bubuk Milo sachet, tepung terigu, mentega, gula, telur, dan juga air.
Kemudahan lainnya dalam pembuatan kue manis satu ini, tak perlu dipanggang tapi cukup dikukus saja. Sementara untuk bahannya hanya perlu ditakar dengan takaran sendok saja. Jadi bisa tetap bikin di rumah meski tidak punya timbangan dan juga oven.
8. Kue Tart
Contoh kue Hari Ibu lainnya yang cukup mainstream adalah kue tart. Tak apa kalau kamu harus memesannya di toko kue langganan, karena memang proses pembuatan kue ini cukup rumit dan butuh keahlian khusus.
Jadi, kamu tinggal pesan kue yang disukai ibu dan meminta kepada toko kue tersebut untuk melengkapi tampilan kue dengan kata-kata yang manis.
9. DonatÂ
Masih membahas soal kuliner manis, donat pun juga bisa jadi hadiah spesial di Hari Ibu. Apalagi saat ini banyak sekali donat kekinian dengan bentuk yang unik dan rasa yang “maknyus”.
Bahkan kamu bisa menambahkan karakter atau tulisan di atas donat sebagai bentuk ungkapan sayang buat ibumu. Jika punya kreativitas yang tinggi, coba saja buat donat sendiri di rumah dan hias sesuai selera. Selain hemat budget, hal ini juga akan membuat ibu lebih terkesan karena hadiahnya hasil karyamu sendiri.
10. Green Tea Tiramisu
Rekomendasi terakhir yang bisa dijadikan kue buat Hari Ibu dan gampang dibuat di rumah tanpa alat-alat dan bahan yang ribet adalah tiramisu. Untuk bahan utama pembuatan tiramisu green tea pun tidak banyak, seperti:
- Biskuit lady fingers.
- Bubuk green tea.
- Gula kastor.
- Kuning telur.
- Keju mascarpone.
- Whipped cream cair.
Untuk pembuatannya pun tidak memerlukan oven untuk memanggang atau mixer untuk mencampurkan seluruh bahan.
Bagikan Kebahagiaan dengan Kue Spesial di Hari Ibu
Beberapa jenis kue di atas bisa kamu jadikan pilihan sebagai hadiah kejutan untuk ibu di rumah. Meski terkesan sederhana tetapi effort dan rasa kepedulianmu tetap bisa membuat hati ibu tersenyum bahagia.
Namun, tetap jaga komunikasi, rasa kepedulian, dan selalu berikan kasih sayangmu pada ibu meskipun tak ada momen spesial. Sebab bagi, ibu perhatian dari anak-anaknya adalah kado paling indah.
So, selamat menghabiskan waktu berkualitas bersama ibu, ya!
Baca Juga Artikel Lainnya:
You must be logged in to post a comment.